நீங்கள் பயன்படுத்தும் உப்பின் அளவு சரியா..? எந்த உணவுக்கு எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டும்..?



உப்பில்லா பண்டம் குப்பையிலே! உப்பு சேர்க்காமல் உணவின் அசல் சுவையே தெரியாது. அதே போல, அதிக உப்பு சேர்த்தாலும் சாப்பிட முடியாது. ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு அளவில் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். இது தான் சரியான அளவு என்பதை எதை வைத்தும் அளவிட முடியாது. ரெசிபிக்கள், இணையத்தில் காணப்படும் வீடியோக்களில் கூட, உப்பு தேவையான அளவு என்று தான் கூறப்படும். எந்த அளவு உணவு சேர்ப்பது சரியானது என்பதை இங்கே பார்க்கலாம்.

உணவில் உப்பு என்ன காரணங்களுக்காக சேர்க்கப்படுகிறது :

உணவுக்கு சுவை சேர்ப்பது உப்பு தான். ஒரு சில சுவைகளை பேலன்ஸ் செய்ய வேறு சுவை சேர்க்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, புளிப்பு சுவைக்கு கொஞ்சம் இனிப்பு (வெல்லம்) சேர்ப்பது அதிக புளிப்பை குறைக்கும். அதே போல, இனிப்புக்கு கொஞ்சம் உப்பு சேர்ப்பது, அதீதமான தித்திப்பை...

விரிவாக படிக்க >>

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

CSK: ‘தோனிக்கு அடுத்து’…புது கேப்டன் யார்? ஜடேஜா இல்லையாம்..ரேசில் 2 பேர்..வெளிநாட்டு வீரருக்கு வாய்ப்பு?

Image
CSK: ‘தோனிக்கு அடுத்து’…புது கேப்டன் யார்? ஜடேஜா இல்லையாம்..ரேசில் 2 பேர்..வெளிநாட்டு வீரருக்கு வாய்ப்பு? ஐபிஎல் 15ஆவது சீசன் தற்போது நடைபெற்று வருகிறது. இதில் நடப்பு சாம்பியன் சென்னை சூப்பர் கிங்ஸ் அணி தொடர் தோல்விகளை சந்தித்து, தொடர்ந்து புள்ளிப் பட்டியலில் 9ஆவது இடத்தில் நீடித்து வருகிறது. இந்த சீசன் துவங்குவதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பு, சிஎஸ்கே கேப்டன் பதவியை ஏற்றுக்கொண்ட ரவீந்திர ஜடேஜா முதல் 8 போட்டிகளில் 2 வெற்றிகளை மட்டுமே பெற்றுக்கொடுத்தார். அதுமட்டுமல்ல பேட்டிங், பந்துவீச்சு, பீல்டிங் என அனைத்திலுமே படுமோசமாக சொதப்பி பார்ம் அவுட்டிற்கு சென்றார். ஜடேஜா விலகல்: ஜடேஜா தொடர்ந்து கேப்டன் பதவியில் நீடித்தால், அவரது நிலைமை இன்னும் மோசமாகும் எனக் கருதப்பட்ட நிலையில் அவர் தனது கேப்டன் பதவியை ராஜினாமா செய்தார். மீண்டும் தோனி வசம் கேப்டன் பதவி சென்றது. தோனி தலைமையில் சிஎஸ்கே முதல் 3 போட்டிகளில் 2 வெற்றிகளை பெற்று அசத்தியது. அந்த ஒரு தோல்வி கூட 12 ரன்கள் வித்தியாசத்தில்தான். இதனைத் தொடர்ந்து மும்பை இந்தியன்ஸ், ராஜஸ்தான் அணிகளுக்கு எதிராக சிஎஸ்கே படுமோசமாக தோற்றது. ஜடேஜா திட்டவட்டம்: ஜடே...
Read more